Здравствуйте!
1) Существуют библиотеки, которые могут помочь вам создать файлы с расширением .epf. Например, вы можете использовать библиотеку python-epf для создания файлов EPF в Python. Вы можете установить ее с помощью pip командой:
```
pip install python-epf
```
Пример кода для создания файла EPF с помощью библиотеки python-epf:
```python
from epf import EPFBuilder
builder = EPFBuilder()
builder.add_object("Catalog.Object", "Сотрудники")
builder.add_property("Catalog.Object", "Сотрудники", "Наименование")
builder.set_value("Catalog.Object", "Сотрудники", "Наименование", "Иванов Иван Иванович")
builder.save("example.epf")
```
2) Если вам необходимо конвертировать файлы XLS в EPF, вы можете использовать специализированные инструменты, такие как XLS2One, которые могут выполнить эту задачу.
3) Для открытия файлов формата .epf на Ubuntu 22.04 вы можете использовать программу 1C:Enterprise. Вы можете установить ее из репозитория Ubuntu с помощью следующей команды:
```
sudo apt install 1c-enterprise82-client
```
После установки, вы можете открыть файл .epf, щелкнув по нему в вашем файловом менеджере.