Идеальный подход будет зависеть от ваших конкретных потребностей и опыта в разработке Vue.js приложений.
Если у вас уже есть опыт работы с Options API и вам нужно поддерживать или обновлять уже существующий код, то возможно лучше начать изучение Composition API после того, как вы закрепите знания Options API.
Однако, если вы новичок в разработке Vue.js приложений, начать с изучения Composition API может быть хорошей идеей. Composition API предлагает более простую и логичную архитектуру разработки компонентов, основанную на композиции функций, что делает код более модульным и переиспользуемым. Он также предлагает более мощные средства для работы с реактивностью и более гибкую структуру компонентов.
В конечном счете, хорошая стратегия может быть изучение Options API для начала, а затем постепенное переход к изучению и использованию Composition API по мере необходимости.