Нужен аналоговый компаратор. Вот ссылка на статью в Википедии: https://ru.m.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BC
Чтобы управлять открытием транзистора на выходе компаратора, нужно подать сигнал на нужную линию. Вот полезная статья на эту тему: https://audioakustika.ru/komparator-napryjeniy
Обычное электромагнитное реле с нормально-разомкнутыми контактами работает похожим образом. Провода А и С подключены к контактной группе, а провод В - к обмотке реле. Когда на обмотку подается напряжение, контактная группа замыкается, и А и С соединяются. Если напряжение есть на проводе В, а на проводе А - его нет, то замыкание между А и С также отсутствует. Есть и другие виды реле, такие как твердотельные, полупроводниковые и оптронные.
Если кто помнит, транзистор, тиристор и триод - они проявляют сходное поведение.