Заголовок "title" обычно находится внутри тега "head" в HTML-структуре. Чтобы извлечь текст из заголовка "title" при парсинге данных, можно использовать различные методы в зависимости от выбранной библиотеки или инструмента для парсинга.
Например, если вы используете BeautifulSoup в Python, можно воспользоваться методом find для поиска элемента с тегом "title", а затем получить текст из этого элемента. Вот пример кода:
```python
from bs4 import BeautifulSoup
html = """
<html>
<head>
<title>Заголовок страницы</title>
</head>
<body>
...
</body>
</html>
"""
soup = BeautifulSoup(html, 'html.parser')
title_element = soup.find('title')
title_text = title_element.text.strip()
print(title_text)
```
В этом примере кода мы передаем HTML в объект BeautifulSoup и используем метод find для поиска элемента с тегом "title". Затем мы получаем текст из найденного элемента и выводим его.
Важно учесть, что в реальности HTML-структура может быть более сложной, поэтому необходимо адаптировать код для конкретной ситуации.