Ошибка возникает потому, что тип `unknown` несовместим с типом `{ contacts: IContact[] }`.
`unknown` - это тип, который представляет значения, о типе которых ничего не известно. Он более ограниченный, чем тип `any`, и требует явного приведения типов, прежде чем его можно будет использовать в более конкретных контекстах.
В вашем случае, вы можете сделать явное приведение типов, чтобы избежать ошибки. Например, вы можете использовать утверждение типа (`as`) или приведение типов (`<>`). Вот примеры:
1. Явное приведение типа с использованием утверждения типа (`as`):
```typescript
const data = useLoaderData() as { contacts: IContact[] };
const contacts = data.contacts;
```
2. Явное приведение типа с использованием приведения типов (`<>`):
```typescript
const data = <{ contacts: IContact[] }>useLoaderData();
const contacts = data.contacts;
```
Оба этих варианта позволят TypeScript сообщить о том, что вы имеете дело с определенным типом данных, и избегут ошибки при присвоении значения типу `{ contacts: IContact[] }`.