Есть несколько программ для звонков видео, которые могут соответствовать вашим требованиям: 1. Zoom: Zoom позволяет проводить видеоконференции с возможностью полноэкранного режима и скрытием интерфейсных элементов. Вы можете подключать до 100 участников во время звонка и транслировать свое видео без появления других участников на экране. Zoom доступен для компьютеров Windows и планшетов Android. 2. Google Meet: Google Meet также предлагает возможность транслировать видео на полный экран и скрыть интерфейсные элементы. Вы можете добавить до 250 участников в видеоконференцию и исключить показ видео других участников. Google Meet доступен для компьютеров Windows и планшетов Android. 3. Microsoft Teams: Microsoft Teams позволяет проводить видеоконференции с возможностью полноэкранного просмотра и скрытия интерфейса. Вы можете подключать до 300 участников и использовать программу как на компьютерах Windows, так и на планшетах Android. Все эти программы имеют высокое качество видео и поддерживают голосовую связь. При этом вы можете контролировать, какие видео отображаются на экране и какие интерфейсные элементы показываются во время просмотра видео.
MyChat так умеет, full screen video. Качество адаптивное, что позволит ваше железо и ширина канала связи. Если будут хорошие, то хоть FullHD.
Кстати, не знаю, что у вас за задача, но в MyChat можно настроить автоматический ответ на звонок, будет что-то типа видеокамеры, вроде позвонил - и сразу трансляция включилась, без подтверждения со стороны пользователя. Это рулится правами пользователей, в админке MyChat.