Вставка ссылки в тег use должна выглядеть следующим образом:
<svg class="icon icon-favorite-add">
<use xlink:href="../static/svg/symbols.svg#icon-favorite-add"></use>
</svg>
Нужно поместить кнопку вне тега use, непосредственно после него:
<svg class="icon icon-favorite-add">
<use xlink:href="../static/svg/symbols.svg#icon-favorite-add"></use>
</svg>
<button type="submit" class="btn-btn-success">Add to favorites</button>
Таким образом, кнопка будет отображаться рядом с SVG-иконкой и будет реагировать на нажатие пользователя.
