Нет, вы не можете использовать веб-скрапинг для извлечения данных из Whatsapp Web. Whatsapp не предоставляет интерфейсы для доступа к данным, извлекаемым с помощью веб-скрапинга. Вместо этого можно использовать официальные API Whatsapp, чтобы извлечь данные.
Получите доступ к API, доступному в разделе разработчиков, после регистрации. Используйте готовое API для работы.
Вместо этого, вы можете использовать более простой способ - парсить страницу с помощью реального браузера и использовать MutationObserver для отслеживания изменений.